Une petite vente de vins espagnols sur Cave Privée. 35 vins jusqu’au 08/11/2009. Je vous conseille le Descendenties J. Palacios Petalos Del Bierzo 2007 noté 92 par Robert Parker Junior pour seulement 13,50€.

Alvaro Palacios est aujourd’hui à la tête de plusieurs domaines, tous conduits en biodynamie, dans les régions les plus mythiques d’Espagne. En plus de son propre domaine de 30 hectares dans le Priorat à Gratallops, il a repris depuis 2000, les rênes du domaine familial à Alfaro, dans la Rioja. Récemment, avec l’aide de son neveu Ricardo Perez, il s’est diversifié dans la région de Bierzo où il produit de très belles cuvées complexes et équilibrées.

Frère d’Alvaro, Rafael Palacios dispose d’un joli domaine de 11 hectares de vignes, sur les terres de Galice, et produit à partir du cépage phare de la région, le godello, des blancs purs et très fins. Retrouvez d’autres blancs avec notamment les albariños de la Bodega Pazo de Lusco, dans la région de Rias Baixas, et les blancs du Clos Mogador et de la Bodega Aalto.

En 1999, Mariano Garcia, ancien vinificateur de Vega Sicilia, et Javier Zaccagnini, ancien président du conseil interprofessionnel de l’appellation ribera del duero, ont décidé de fonder la Bodega Aalto. Le domaine possède un splendide patrimoine de très vieilles vignes de tinto fino sur 32 hectares, dispersés entre Burgos et Valladoid. Découvrez le nouveau millésime, 2006, ainsi que quelques cuvées plus âgées.

En 2000, le Sud-Africain Eben Sadie réussit à acquérir dans le Priorat, dix hectares de très vieilles vignes de 85 ans en moyenne, sur un coteau extrêmement raide que plus aucun vigneron ne souhaitait travailler. Depuis, le domaine Terroir al Limit géré par Dominik A. Huber avec l’aide de José Luis Pérez du Clos Martinet et de Peter Sisseck, produit environ 10 000 bouteilles chaque année dans un style marqué par la fraîcheur, l’élégance et la finesse.

L’Equipo Navazos est née de l’association de trois grands amateurs, Eduardo Ojeda, Jesus Barquio, et Alvaro Giron Sierra, qui après une visite chez Miguel Sanchez Ayala à Sanlucar, ont décidé de mettre eux-mêmes en bouteilles des vins qui leur tenaient à cœur. Au gré de leurs envies, ils se rendent dans les meilleurs bodegas de Jerez pour sélectionner quelques-unes des meilleures barriques, qu’ils vendent sous le nom de ce petit négoce. Ils réalisent ainsi des jerez confidentiels et originaux, aux saveurs envoûtantes.

Enfin, découvrez aussi les vins du domaine Jiménez-Landi en provenance de l’appellation méconnue mentrida, près de Tolède, et ceux de la vallée du Duero issus de la Finca Villacreces et de la Quinta Sardonia de Peter Sisseck, du célèbre domaine Pingus.