Pendant les fêtes, retrouvez quelques-unes des meilleures ventes de Caveprivée des six derniers mois, en fonction de la disponibilité des vignerons.

Vous pourrez ainsi accéder dans une même campagne, à tout un ensemble de très beaux vins en provenance de toutes les régions de France mais aussi de l’étranger.

Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année.

Durant toute cette campagne, grâce à la livraison groupée, les frais de livraison étant payés lors de la première commande, vous n’aurez plus à les payer pour les suivantes et tous les vins vous seront livrés ensemble mi-janvier.

Je souhaite être parrainé sur Cave Privée

Alvaro Palacios est aujourd’hui à la tête de plusieurs domaines, tous conduits en biodynamie, dans les régions les plus mythiques d’Espagne. En plus de son propre domaine de 30 hectares dans le Priorat à Gratallops, il a repris depuis 2000, les rênes du domaine familial à Alfaro, dans la Rioja. Récemment, avec l’aide de son neveu Ricardo Perez, il s’est diversifié dans la région de Bierzo où il produit de très belles cuvées complexes et équilibrées.

Frère d’Alvaro, Rafael Palacios dispose d’un joli domaine de 11 hectares de vignes, sur les terres de Galice, et produit à partir du cépage phare de la région, le godello, des blancs purs et très fins. Retrouvez d’autres blancs avec notamment les albariños de la Bodega Pazo de Lusco, dans la région de Rias Baixas, et les blancs du Clos Mogador et de la Bodega Aalto.

En 1999, Mariano Garcia, ancien vinificateur de Vega Sicilia, et Javier Zaccagnini, ancien président du conseil interprofessionnel de l’appellation ribera del duero, ont décidé de fonder la Bodega Aalto. Le domaine possède un splendide patrimoine de très vieilles vignes de tinto fino sur 32 hectares, dispersés entre Burgos et Valladoid. Découvrez le nouveau millésime, 2006, ainsi que quelques cuvées plus âgées.

En 2000, le Sud-Africain Eben Sadie réussit à acquérir dans le Priorat, dix hectares de très vieilles vignes de 85 ans en moyenne, sur un coteau extrêmement raide que plus aucun vigneron ne souhaitait travailler. Depuis, le domaine Terroir al Limit géré par Dominik A. Huber avec l’aide de José Luis Pérez du Clos Martinet et de Peter Sisseck, produit environ 10 000 bouteilles chaque année dans un style marqué par la fraîcheur, l’élégance et la finesse.

L’Equipo Navazos est née de l’association de trois grands amateurs, Eduardo Ojeda, Jesus Barquio, et Alvaro Giron Sierra, qui après une visite chez Miguel Sanchez Ayala à Sanlucar, ont décidé de mettre eux-mêmes en bouteilles des vins qui leur tenaient à cœur. Au gré de leurs envies, ils se rendent dans les meilleurs bodegas de Jerez pour sélectionner quelques-unes des meilleures barriques, qu’ils vendent sous le nom de ce petit négoce. Ils réalisent ainsi des jerez confidentiels et originaux, aux saveurs envoûtantes.

Enfin, découvrez aussi les vins du domaine Jiménez-Landi en provenance de l’appellation méconnue mentrida, près de Tolède, et ceux de la vallée du Duero issus de la Finca Villacreces et de la Quinta Sardonia de Peter Sisseck, du célèbre domaine Pingus.

Découvrez notre nouvelle sélection de grands vins italiens, avec à l’honneur, les deux principales régions viticoles : le Piémont et la Toscane.

En Piémont, retrouvez les nouveaux millésimes des vins de Luciano Sandrone, avec des dolcetto et barbera gourmands et d’une grande buvabilité et des barolos 2005 fins et racés, taillés pour la garde.

Découvrez les vins de Luca Roagna, jeune vigneron atypique et passionné, qui travaille son domaine en bio et qui vinifie tout en douceur dans le plus grand respect de la tradition. Ses vins, conservés ensuite plusieurs années en cave avant d’être commercialisés, reflètent ainsi parfaitement leur terroir avec beaucoup de délicatesse.

La famille Veglio dispose de 11 hectares de vignes au cœur du célèbre vignoble du Barolo. Elle conjugue un excellent savoir-faire avec un terroir idéal pour la culture du cépage nebbiolo comme l’illustre un millésime 2004 très réussi.

En Toscane, nous vous proposons deux domaines emblématiques du Chianti Classico, le cœur historique du Chianti, avec les vins de Giuseppe Mazzocolin à la Fattoria di Felsina, dans un style élégant et gourmand, et ceux de San Giusto à Rentennano plus classiques avec des cuvées intenses, fruitées et d’une grande finesse.

Nous en profitons pour vous présenter également les « petites » cuvées de Giuseppe Mazzocolin avec des vins fruités et généreux de la Castello di Farnetella ainsi que deux cuvées de Bibi Graetz, artiste dans l’âme, qui offre un rouge et un blanc frais et gourmands, au plaisir immédiat.

Enfin, les brunellos di montalcino du très grand millésime 2004 commencent à être disponibles. Nous vous donnons donc l’occasion d’accéder à ceux du domaine Il Poggione.